Kasap

Et işletmelerinde büyük , küçükbaş hayvanlardan, kanatlılara ve balıklardan elde edilen etlerin, koşullarına ve müşteri isteklerine uygun olarak parçalanması,
parçalardan sucuk, sosis, köfte gibi et ürünlerinin üretimi, bunların korunması, paketlenmesi ve pazarlanması gibi işlerin planlanmasını ve yürütülmesi ve tüm
bu işlemlerin sistemli bir şekilde yapılması gıdanın korunumu adına ve iş verimliliği adına çok önemlidir. Tüm üretim safhalarında çoklu üretim siliti ile ürünü parçalara
ayırır ürünün değerine göre maliyet planlaması yapıp fireleri sakatatları çıkarır mamul haline gelen ürünü ister tartılı ister adetli ürün halinde barkodlayıp son kullanıcıya
üvenle ulaşmasını sağlayabilirsiniz . tüm bu işlemler yapılırken siz işinizin keyfini sürersiniz